Les fromages

Les fromages savoyards sont les fruits d’alpages préservés. Le relief, le climat favorisent la pousse de l’herbe et donnent des fourrages de qualité.

Le savoir-faire des éleveurs fromagers, les gestes ancestraux accompagnent la lente transformation du lait en fromages affinés qui composent le savoureux plateau savoyard : tomme de Saint-Avre, Beaufort, Tamié, chèvres…

 

Pour tout savoir sur le ” Beaufort, Prince des gruyères ” : www.fromage-beaufort.com